28 października 2021 Kapituła Dolnośląskiej Zielonej Dolony przyznała naszemu Gospodarstwu Rybackiemu w Rudzie Żmigrodzkiej certyfikat i znak ZIELONA DOLINA ZDROWIA i ŻYWNOŚCI dla naszego KARPIA MILICKIEGO!
W imieniu właścicieli gospodarstwa certyfikat odebrała we Wrocławiu córka właścicieli - Lidia Jażdżewska - która prowadzi przyrodniczo-regionalne zajęcia edukacyjne dla dzieci i młodzieży na terenie gospodarstwa.
Certyfikat i znak „Zielona Dolina Żywności i Zdrowia” jest przyznawany produktom i usługom, które:
- pochodzą z sektora rolno-spożywczego, hodowlanego lub szeroko pojętej bio-produkcji
- charakteryzują się niezmiennie wysokimi parametrami jakościowymi
- stanowią produkt lokalny, a tym samym wizytówkę Dolnego Śląska
- wytwarzane bądź świadczone są na Dolnym Śląsku, z wykorzystaniem naturalnych surowców Regionu bądź swoistych technik lokalnych.
Certyfikat nadaje kapituła znaku składająca się głównie z przedstawicieli Uniwersytetu Przyrodniczego we Wrocławiu, w oparciu o otrzymaną dokumentację i przeprowadzony audyt.
Spółka Dolnośląska Zielona Dolina, działająca przy Uniwersytecie Przyrodniczym we Wrocławiu, jest operatorem Programu „Dolny Śląsk. Zielona Dolina Żywności i Zdrowia”, realizując misję kompleksowego wsparcia lokalnej produkcji surowców i żywności.
